慧眼看世界——提神醒腦
2013-07-25
從前還是新聞主播時，由於直播時不能隨時往洗手間，所以我入廠前滴水不沾。久而久之，後遺症就開始湧現。試過半天沒有喝水，喝下半杯水就不停去廁所，最後我每日只敢飲一至兩杯。那時的我容易生病、疲倦，也影響了集中力和工作表現。
後來去看中醫，才知道自己陰虛內熱及肝鬱。若不及時糾正，身體機能就會失衡，到時後悔莫及。其實多喝正常份量的清水，不會增加腎臟和膀胱的壓力外，還有助腦活腎通，加強認知能力。
最近英國有研究進一步證實，缺水會減低人們的認知能力。當人感到口渴時才飲水，其專注力已出現下降；只要能及時補充水份，大腦思考的反應速度便會提升百分之十四。
劍橋大學亦有研究發現，運動員經過劇烈運動後，排汗可以達到零點九公斤。這時人們大腦的灰質會萎縮，離開顱骨，情況就如長者衰老一樣。所以運動後一定要喝充足的水，補充水份之餘也有助排毒。我們的大腦有八成是水份，如果水份不足就會影響它的正常功能；而充足的水份可令體內毒素排出，減少身體的壓力。
現代人生活習慣愈來愈不健康，喜歡喝汽水、咖啡或奶茶而少喝清水。其實這些經加工的飲料會令人脫水，同時也不能代替清水的效用。
記住，喝水不是有需要才飲，而是每小時都要做的習慣。
張慧慈
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